ちりめんの小物たち

主に、祖母・母の作る古布を使った手作りちりめん細工をご紹介しています。

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手作り ホットチリオイル

我家はパスタを作るとき、大人はペペロンチーノ、子供はトマト系・・と、2種類作ります。

夫婦揃って辛いもの大好き!

「ひぃ~~~~

っていうくらいの辛さじゃないと物足りないのです。


これは最近食べたランチ。

ウィンナーとエリンギのペペロンチーノ。

焼きたてパンと一緒に

20070125 042-1.jpg
(いいカメラで撮ると、私のお粗末料理もゴージャスに見えるわぁ)


一年前にオリーブオイルに これでもか!ってほど鷹の爪を入れて漬け込んだけれどちっとも辛くならないくて、ついに旦那さまが特性ベリーホットチリオイルを作りました・・


鷹の爪を漬け込んだオリーブオイルを取り出し、新しい鷹の爪を投入!

辛さが染み出るように切込みを入れて、やさしくじっくり火に通して辛さを抽出しました。

ホットチリオイル

お好みでパスタにかけて食べますが、「要注意」です!!
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三ツ木冴子

Author:三ツ木冴子
古布(主に着物のリメイク)を使った手作りの和小物たち。
自分では作れませんが、これらを作る母と祖母への尊敬の気持ちも込めて作品をご紹介。


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