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2007.07/14 [Sat]
手作り 山食(釜伸びしてるよ~)
ドライイースト 1g 山食。
今回は、全粒粉20%配合です。
3回に分けて温度を上げていく焼き方。
すんごい釜伸びです
型からはずすとき、ちぎれそうになっちゃった~~
(下は少しちぎれました・・)
それくらい、柔らかいパンです♪
ちょっとコレは、はまりそうな予感。
ドライイースト 1gは、もう決定!
よっぽど時間がないとき以外は、それ以上は使わないでしょう。
ふんわりパンの焼き方は、色々なパンで試してみたいな。
折り込みパンでもやってみたいです。
フワフワの折り込みパン。
美味しいだろうなぁ~~。 ジュルル
3姉弟仲良く夏風邪です(T_T)
長女に始まり、次女→末っ子と仲良くバトンリレー。
夕べは末っ子が39度超えたので、焦りました。。。
でも、朝一で受診したところ、たいしたことはないみたいです。
おくすり飲んだら熱も下がりました。
ふぅ=3
連休中じゃなくて良かった~。
休み前とか、休み中とかに具合が悪くなる確率が高いのよね。
この連休は天気も大荒れのようだし、引きこもります。(てか、いつも)
え?
試写会?
・・・・・。
映画は夏休みになったら観ようと思いま~す(T_T)
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隙間産業!!
今の今までパソがつぶれて使えず、やっと今ダンナが治して訪問。
やったーー♪なんかいいことあるかなん♪出来れば試食会の前に縁起かつぎしたかっ・・・。
あらら。3人とも。。。
今すごく高熱の症状が流行ってるね。
レミーは残念だけど・・・三っちゃんならちょいちょいっとオークションで売ったんじゃないのぉ??
パン。仙人の域に入りましたね。
是非送ってください。